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            冷凍椰撻的生產制備方法

            1091   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
            2023-03-19 08:04:30
            本發明公開了冷凍椰撻的生產制備方法,包括以下步驟:制備椰撻皮;調配椰撻液;灌裝;冷凍,得到冷凍椰撻。本發明的有益效果是:1、本發明中冷凍椰撻的制作方法十分簡單,大大降低了椰撻的制作門檻,解決了制作過程中的繁瑣工序,能夠讓普通人都能夠輕松的做出美味的椰撻。2、本發明中冷凍椰撻全程制作生產采用純天然的自然原料,不添加任何化學添加劑,在?28℃下迅速冷卻,不讓油和水滲透進入椰蓉內,避免椰蓉吸收水分和油脂,確保椰蓉的純天然椰子味。3、本發明中的冷凍蛋撻液在保質期內色澤無明顯差異性,解凍后口感無明顯差異,無結團現象,使用方便,品質穩定,解凍后烤好的椰撻其所有的檢測指標均達到國家食品安全標準。
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            “冷凍椰撻的生產制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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