本實用新型公開的高水分花生拉絲蛋白生產設備屬于食品技術領域,包括混料機和雙螺桿擠壓機,雙螺桿擠壓機包括前區和后區,集料器的出料口與第二螺旋輸送器的進料口連通連接,第二螺旋輸送器的出料口與雙螺桿擠壓機的所述后區的第一后區的進料口匹配;調質器和第一后區上設置有所述調味料液體注入口;雙螺桿擠壓機的所述后區的第三后區的出料口與變徑管的進料口連通連接,變徑管的末端設置有模具;其生產的產品在高溫高壓條件下發生美拉德反應,組織結構與味道發生變化,具有紋理組織結構,味道柔和自然,形成含有多種香味的復合味道,且水分適中,口感細膩耐嚼,省卻復水、脫干、調味程序;無污染廢水排放,節省設備配置與動力。
聲明:
“高水分花生拉絲蛋白生產設備” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)