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            無添加的天然羅漢果糖漿及其制備方法和用途

            726   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
            2023-03-19 02:44:48
            本發明涉及一種無添加的天然羅漢果糖漿,以鮮羅漢果生產過程的吸附樹脂廢水為原料制得,具體為:葡萄糖14~24%、果糖16~24%、蔗糖1~14%、甘露醇1~8%、水40~50%,其余成分≤2%,其從鮮羅漢果生產過程中的吸附樹脂廢液經過精制、脫色、脫酸、去農殘和重金屬,濃縮等步驟得到,除羅漢果、無籽羅漢果和水外,無其它添加物,是一種純天然的無添加羅漢果糖漿。按照本發明制備方法,能夠有效獲得口感好的風味羅漢果飲品,也可以作為食品,飲品,乳品、保健品,藥品等中的添加物。本發明制備方法簡單易行,所得產品經濟價值高,排放廢液達到環保標準,不用進一步處理,是一種對羅漢果生產廢液的綜合利用方法,經濟價值高,適合工業化大規模推廣。
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