本發明公開了一種預處理醇類發酵廢水提高油脂酵母轉化率并調控微生物油脂脂肪酸組成的方法,通過分析不同條件下不同脫毒劑對發酵抑制劑的去除特點,根據油脂酵母對醇類廢水的轉化效率和脂肪酸組成的不同需求控制脫毒條件,工藝簡單可行、成本低廉、能顯著減少發酵抑制物對油脂酵母的毒害,在提高油脂酵母轉化效率的同時,通過不同脫毒劑對醇類廢水中發酵抑制物的去除程度不同,調控油脂酵母發酵產生微生物油脂脂肪酸的組成,獲得附加值更高的富含高不飽和脂肪酸的產品。
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