本發明公開了一種制備氮摻雜多孔碳材料的方法,以富含蛋白質的生物質為前驅體,以惰性鹽為模板劑和鹽封劑,在空氣氣氛中將前驅體與惰性鹽的混合物以10℃/min的升溫速率升溫至800?1000℃保溫1?3h,結束后自然冷卻至室溫得到目標產物氮摻雜多孔碳材料,其中富含蛋白質的生物質為雞蛋清、豆腐、凍豆腐或豆腐皮。本發明操作工藝簡單易行、綠色環保、重復性較好、制備過程對技術要求不高且所用前驅物和鹽成本較低,易于大批量生產;特別是制備的氮摻雜多孔碳材料具有高的氮含量,大的比表面積和好的分級孔結構,在新能源材料領域具有較好的應用前景。
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