本發明涉及冷鮮肉檢測領域,尤其涉及一種功能化MOFs復合膜的制備及冷鮮肉新鮮度的檢測方法。該制備方法包括:將羅丹明B與含Zn(NO3)2·和H2BDC的溶液混合,進行合成反應,干燥,得到RhB@MOF?5粉末;將所述RhB@MOF?5粉末與PVDF粉末混合,加入溶劑,進行超聲處理,烘干,得到功能化MOFs復合膜。本發明制備的功能化MOFs復合膜引入食品包裝中能夠對冷鮮豬肉劣變過程中產生的復雜氣體進行吸附響應,進行快速、無損、準確的新鮮度檢測。
聲明:
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我是此專利(論文)的發明人(作者)