本發明實施例提供了一種水產品無水?;顐€體應激水平無損動態監測方法,包括:采集水產品無水?;钸\輸過程中的關鍵微環境參數以及水產品個體體表粘液的特征應激信號;基于所述特征應激信號,確定所述水產品個體的關鍵應激指標濃度,基于所述關鍵微環境參數,計算所述水產品個體的應激校正因子;獲取采集時刻所述水產品個體的成活率,并基于所述成活率、所述關鍵應激指標濃度以及所述應激校正因子,確定所述水產品個體的應激水平。本發明實施例中,不會對水產品個體造成損失,可以實現無水?;顐€體應激水平的無損監測,且可以實現實時動態監測。而且,考慮了無水?;瞽h境因素對水產品個體應激水平的影響,引入關鍵微環境參數,使結果更加準確。
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我是此專利(論文)的發明人(作者)