本發明公開了一種便捷式無損傷桃果實硬度測定模型建立方法,包括以下步驟:1)選取樣本;2)檢測探頭直徑的篩選:選擇直徑為0.10cm2的柱狀探針進行果實硬度的無損測定;3)果實硬度的有損測定;4)果實硬度的無損測定;5)建立函數轉換模型:得到可代表所有類型桃果實有損和無損轉換的函數模型,邵氏硬度SD=0.154Fff?7.084;6)表征桃果實硬度結果。本方法可快速、有效、準確地在非破損狀態下檢測不同類型桃果實在采收、運輸、儲存到銷售過程中的果實硬度變化,應用范圍廣。利用此函數建立的硬度預測模型,可實現對所有類型桃果實硬度的無損傷檢測,用更加科學的術語描述果實的硬度狀態。
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