本發明公開了一種快速無損水果質地的檢測方法及裝置。本發明檢測方法包括步驟:采集建模樣品集;測定質量;測定果形系數;采集振動響應數據;提取振動特征參數;振動特征參數降維;測定質地指標值;建立質地預測模型并進行測量。其檢測裝置包括振動控制系統和振動信號采集系統。本發明通過采用沖擊振動的方式,大大縮短了激光多普勒測振技術用于檢測水果質地的時間;同時,采用多振動特征參數結合水果質量和果形作為預測模型的輸入參數,提高了模型的預測精度和適應性。
聲明:
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