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            老鷹茶黑茶的加工方法

            1080   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
            2023-03-18 01:00:03
            一種老鷹茶黑茶的加工方法,該方法包括:①采青,②攤晾,③殺青,④揉捻,⑤渥堆,⑥整形初烘,⑦足火烘干,⑧篩分與包裝的技術環節。為充分發掘利用老鷹茶原料植物中的黃酮類、多酚類、多糖類等物質的降血糖、降血脂功效,提高有益于人體新陳代謝的鈣、鐵、鋅、硒、鎂等礦物質的保健功效,本發明在加工工藝研究基礎上,以滿足NY/T288“綠色食品茶”衛生指標為第一要素,兼顧茶產品特色理化指標和感官品質,優化建立了一種適于豹皮樟、紅果黃肉楠兩種老鷹茶原料植物成熟葉片規?;庸さ暮诓韫に?,可為老鷹茶黑茶高黃酮、高鈣綠色茶產品加工利用提供可靠的技術支撐。
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            “老鷹茶黑茶的加工方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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