一種高生物利用度的桃仁多肽口服液的制備方法,包括如下步驟:(1)粉碎;(2)脫脂;(3)蛋白質提??;(4)酶解;(5)超濾分離;(6)化學修飾;(7)均質;(8)微膠囊化處理;(9)風味調整;(10)灌裝;(11)超高壓滅菌;(12)檢驗入庫。本發明制備的多肽口服液通過化學修飾、添加多肽吸收促進劑、微膠囊化處理等措施極大地提高了多肽的生物活性和生物利用度;本發明制備的產品不僅酸甜可口,風味宜人,而且營養價值較高。
聲明:
“高生物利用度的桃仁多肽口服液的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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