一種用擠壓技術制備無毒飼用蓖麻蛋白的方法,涉及擠壓應用技術領域。本發明以制油后的蓖麻粕為原料,通過擠壓機腔內的高溫、高壓和高剪切作用以及和添加劑的化學反應,經篩分、調質、擠壓、冷卻等工序制備得到無毒的飼用蓖麻蛋白。經檢測,擠壓脫毒后的蓖麻蛋白中蓖麻堿含量≤0.015%,變應原≤0.05%,毒蛋白、血球凝集素為0。經飼養試驗證明,擠壓脫毒后的蓖麻蛋白可以適量安全地用在豬和雞的飼料中。
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