一種含有聚合物-碳黑的味覺傳感器的制備方法,在基板上用真空濺射法或化學氣相沉積法,制成帶有金焊盤的匙狀金電極,以聚交酯酸或多熔素作為味敏層基礎材料,摻雜碳黑,用直接滴加法在匙狀金電極上沉積味敏層,烘干,在除味敏層以外的區域涂敷環氧樹脂,晾干,獲得含有聚合物-碳黑的味覺傳感器。同現有技術比較,本發明的優點是:以黏彈性聚合物作為味敏層材料,在液相環境中具有較好穩定性;摻雜碳黑微粒,其良好的導電性可提高傳感器靈敏度;用直接滴加法沉積味敏層,操作簡單,滴加量固定,膜的重復性好;能在常溫下工作,傳感器體積小,測量方法簡單。本味覺傳感器可用于酸、甜、苦、咸、鮮5種基本味道的檢測識別。
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