本發明公開了一種卟啉近紅外全息探針判別名優綠茶原產地的方法,具體涉及基于四甲基吡啶基卟啉近紅外光區全息探針快速對名優綠原產地溯源的智能方法。首先利用卟啉分子本身具有大π共軛環狀結構,可通過軸向配位、氫鍵、靜電作用等與不同名優綠茶中化學成分分子間發生相互作用,由于四甲基吡啶基卟啉在近紅外光區具有穩定的光敏性質,因此可將其作為近紅外區全息探針傳感不同產區的名優綠茶的近紅外光譜響應信號與其相互作用的變化,根據這種特異性的變化,采用基于貝葉斯臨界值的偏最小二乘判別分析方法簡單快速實現名優綠茶原產地溯源。本發明是一種簡單、實用、低成本的綠色檢測技術,可有效的為名優綠茶原產地進行保護。
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