本發明涉及通過近紅外光譜技術對白胡椒中胡椒堿及水分含量定量模型的建立方法及其在評價白胡椒品質上的應用。本發明包括采集樣品的組合方法,光譜采集方法,根據樣品的紅外光譜用化學計量學方法建立白胡椒中胡椒堿和水分含量的定量模型,采用截距補償校正溫度因子來測定樣品。本發明的建模方法采用多種樣品組合、提取與胡椒堿及水分相關性較高的特征光譜,克服了樣品的多樣性復雜性和溫度對光譜的影響,并有效地提高模型的準確度和預測值的準確度,提供了一種白胡椒中胡椒堿及水分含量的簡單快速的檢測方法及品質評價方法。
聲明:
“白胡椒中胡椒堿及水分含量的測定和品質評價方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)