本發明涉及農產品檢測技術領域。一種基于透射近紅外光譜快速測定淡水魚新鮮度綜合評價的方法,采用近紅外光譜儀采集不同新鮮度的淡水魚光譜數據,對光譜數據進行預處理,同時通過化學分析方法測定淡水魚新鮮度指標的含量,采用回歸分析方法結合二者建立近紅外預測模型,然后用建立的預測模型直接測定淡水魚新鮮度指標含量,最后采用主成分分析及建立數學模型對淡水魚新鮮度進行綜合評價,快速判斷出淡水魚新鮮度狀況。本發明具有操作簡便、快速檢測、綠色高效等優點。
聲明:
“基于透射近紅外光譜快速測定淡水魚新鮮度綜合評價的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)