本發明公開了對不同生長階段大蒜鱗莖成分的代謝組學分析方法,涉及檢測分析技術領域。對不同生長階段大蒜鱗莖成分的代謝組學分析方法包括:將不同生長階段的大蒜鱗莖樣品進行化學成分非靶向代謝組學分析,對采集到的數據進行處理篩選出差異代謝物,對得到的差異代謝物進行鑒別和確證,并分析差異代謝物在不同生長階段的變化規律。能夠快速準確地找出不同生長期大蒜鱗莖中的差異代謝產物,一方面可了解代謝物在鱗莖中的累積規律,另一方面可根據不同的消費、加工等需求選擇不同生長階段的大蒜鱗莖,從而為大蒜的合理消費及適時采收提供依據。
聲明:
“對不同生長階段大蒜鱗莖成分的代謝組學分析方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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