本發明涉及一種納米銀摻雜的碳糊電極電化學檢測抗壞血酸的方法。8g蔗糖和0.51g硝酸銀溶解在40ml硝酸溶液中,在110℃恒溫攪拌5h,然后在60℃下干燥,將干燥得到的產品在惰性氛圍中高溫煅燒,即可得到納米銀摻雜的碳復合材料(Ag/C)。Ag/C、乙炔黑、聚四氟乙烯按80∶10∶10在乙醇溶劑中超聲30分鐘,烘至糊狀,制成納米銀摻雜的碳糊電極。然后用電化學工作站三電極體系在電位0.8V,0.1mol/L磷酸緩沖溶液中進行抗壞血酸的測定。本發明通過制備納米銀摻雜的碳糊電極檢測抗壞血酸的含量,該發明納米銀摻雜的碳糊電極對抗壞血酸有高的電催化活性,并且穩定性好。
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