本發明提供一種分析香加皮中脂肪酸化學成分的方法,該方法包含以 下步驟:(a)從香加皮中提取脂肪酸;(b)對脂肪酸進行甲酯化;(c)用GC-MS 聯用方法檢測甲酯化的脂肪酸;其中,GC-MS聯用的色譜條件是:色譜 柱為石英毛細管色譜柱;載氣為高純氦氣;進樣口溫度為230~270℃;分 流比為8∶1~12∶1;流速為0.8~1.2mL·min-1;質譜條件是:離子源為EI 離子源;四極桿溫度為120~170℃;傳輸線溫度為270~310℃;倍增管 電壓為1800~2200V;GC-MS接口溫度為210~250℃。本發明的方法經 方法學驗證準確可靠,可用于香加皮中脂肪酸化學成分的分析。
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