本發明公開了一種椰子味礦泉水的生產工藝,包括以下步驟:步驟一、選取椰子的果汁100?200份,按國家食品衛生標準對原料進行檢測和篩選;步驟二、將通過檢測、篩選的原料放入經過殺菌消毒過的儲汁罐中;步驟三、然后將椰子汁直接按一瓶礦泉水5%或8%或10%的高濃度比例直接融入所生產的礦泉水純凈水中即可。最后經殺菌包裝,即得成品。這樣一瓶椰子味礦泉水就制作完成了(一瓶)。本發明中,所添加的椰子中營養極為豐富。椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量達到了900多千焦,蛋白質4克,脂肪12克,膳食纖維4克,另外還有多種微量元素,碳水化合物的含量也很豐富。
聲明:
“椰子味礦泉水的生產工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)