本發明涉及一種營養保健醬油。主要是將富有 營養價值的竹蓀或雞菌清洗浸泡蒸餾提汁后放入 大豆、麥粒、粉、種曲制的成曲中制醅得成熟醬醅,經 過濾、加熱后,將竹蓀或雞菌提取汁、中草藥蒸餾 汁、冰糖水加入進行勾兌,澄清、檢驗、包裝即可。該 醬酒經檢測符合國家食品標準,含有數十種氨基酸及 鉀、鈣、鎂、鋰、硒等微量元素。其營養、保健作用大, 且風味鮮醇、柔和、咸淡適口,體態澄清、無沉淀物。
聲明:
“營養保健醬油” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)