本發明提供一種禽類蛋殼中有機基質的提取方法,所述方法包括:采用EDTA去除蛋殼外表面有機物質及內表面殼膜,并粉碎成末;往粉碎后的蛋殼粉末中加入體積濃度2-23%的乙酸水溶液,對所述蛋殼進行脫礦處理;在16℃以下,將脫礦處理后的溶液經離心分離出第一上清液和第一沉淀物,第一沉淀物即為酸不溶性有機基質。與現有技術相比,本發明具有以下有益效果:采用低濃度的乙酸進行脫礦,低濃度乙酸的酸性較弱,有利于保護禽類蛋殼中的有機基質,使其不被破壞。同時,乙酸分階段逐步加入,可以進一步保護有機基質不被破壞,還可以更有效地實現脫礦效果。且乙酸極易溶于水,有利于后續過程中乙酸的去除。
聲明:
“禽類蛋殼中有機基質的提取方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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