本發明提供一種果蔬新鮮度的光譜檢測系統及檢測方法,包括:主機、安裝在主機殼體內部的光源、果蔬樣品盛放裝置、光譜儀,主機上設置有數據處理模塊,光源、光譜儀分別與主機連接;主機用于對光源的光源開關、光譜儀的光譜采集、數據處理模塊的光譜采集進行指令控制;光源提供近紫外、可見到近紅外全波段的光源照明;果蔬樣品盛放裝置用于盛放果蔬樣品;光譜儀用于采集經過光源照射后待檢測果蔬樣品的光譜信息;數據處理模塊內包含有果蔬樣品光譜數據模塊和匹配識別模塊;本發明的優點是:結構簡單、操作便捷、檢測速度快、精準度高,對果蔬無損檢測,利用光譜儀獲取果蔬的物化信息,包括果蔬新鮮度,通過數據處理系統獲取蔬果新鮮度百分比。
聲明:
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