一種殼寡糖牦牛乳酸奶片,由如下重量份的原料制成:全脂乳粉30~40份、牦牛乳酸奶粉30~40份、麥芽糊精8~10份、全脂牦牛乳粉6~10份、葡萄糖粉8~10份、殼寡糖1~3份、乳酸鈣1~3份。以鮮牦牛乳為原料,通過發酵,采用真空冷凍干燥而得的牦牛乳酸奶粉和其它經過紫外殺菌的組分通過過篩、干混、壓片而成。本發明搭配合理、營養全面,在為人體補充優質蛋白質的同時,其中含有的殼寡糖能夠促進礦物質的吸收,提高機體免疫力。
聲明:
“殼寡糖牦牛乳酸奶片及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)