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            基于脂質組學鑒定蝦糜制品品種的方法

            1215   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
            2023-03-19 07:45:49
            本發明公開了一種基于脂質組學鑒定蝦糜制品品種的方法,包括以下步驟:S1.對蝦糜樣品進行粗脂提取,制得蝦糜粗脂;S2.從蝦糜粗脂中進行蝦糜磷脂的分離純化,制得蝦糜磷脂;S3.對蝦糜磷脂通過液相色譜?質譜聯用法進行液相色譜?質譜分析,并結合化學計量學的方法對蝦糜磷脂進行鑒別和定量分析,實現對蝦糜樣品的品種鑒別。它可以快速且準確地對蝦糜品種進行鑒定,防止蝦糜制品品種造假現象的發生。
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            “基于脂質組學鑒定蝦糜制品品種的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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