本發明公開了一種測定果汁中赭曲霉毒素A含量的方法。通過簡單的液液萃取純化步驟對樣品進行預處理,然后在優化的掃描波長和掃描間隔等參數下掃描并采集標準品和樣品的三維熒光數據,采用平行因子分析法(PARAFAC)對所得的數據進行數學分離處理,以“數學分離”結合化學和物理分離,利用已知濃度的標準品建立校正模型,在含有未知、未校正背景干擾和光譜嚴重重疊的情況下,實現對待測組分的預測。該方法簡單、快速,靈敏度高,可實現在未知背景干擾下果汁中赭曲霉毒素含量的測定。屬于食品安全領域。
聲明:
“測定果汁中赭曲霉毒素A含量的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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