本發明公開了一種紅茶中茶黃素含量的快速檢測方法及裝置,涉及茶葉品質快速檢測技術。本發明采用味覺傳感器獲取紅茶茶湯的循環伏安曲線,采用化學計量學方法處理曲線、提取特征值、建立和優化模型,實現紅茶中茶黃素的快速定量檢測。本發明提出紅茶中茶黃素的味覺傳感器檢測方法及裝置,簡化了實驗步驟、樣品不需要復雜的預處理、檢測成本低。
聲明:
“紅茶中茶黃素含量的快速檢測方法及裝置” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)