本發明公開了一種六堡茶中檳榔香氣主要成分的分析方法,旨在提供一種具有靈敏度更高、適用性更廣的六堡茶中檳榔香氣主要成分的分析方法;其技術方案是這樣的:該方法依次包括下述步驟:取0.6g六堡茶于燒杯中,加入25ml沸水,加蓋保溫15min,過濾,取6ml茶湯于已加入0.5g氯化鈉的頂空瓶中,壓蓋密封即得;將有檳榔香茶葉和無檳榔香茶葉分別進行頂空提取后,肼內吸附技術富集香氣進樣,全掃面采集,得到TIC圖,采用NIST?2014譜庫和香料庫進行檢索,結合匹配度、提取離子和碎片離子相對豐度進行目標化合物的判定;屬于化學檢測技術領域。
聲明:
“六堡茶中檳榔香氣主要成分的分析方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)