本發明涉及一種保鮮劑,尤其是涉及一種用于水產品保鮮劑的添加劑。由下述原料按重量份數比制備而成:六偏磷酸鈉∶異檸檬酸三鈉∶磷酸三鈉∶磷酸鈣∶聚乙烯醇∶碳酸鋰∶去離子水=45~55∶15~25∶1.0~3.0∶15~25∶1.0~10∶20~30∶200~400。本發明配方科學、合理,制造成本低,本發明由多種食品添加劑復合而成,不含有毒成分,并能補充人體所需的氨基酸和微量元素,可減少水分損失8%~12%,從而起到保水、保鮮、保色作用;達到有效抑制枯草桿菌和大腸桿菌的產生,極大限度的對水產品起到較好的防腐作用。
聲明:
“用于水產品保鮮劑的添加劑” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)