非水電解質二次電池的制造方法包括:將碳基負極活性物質、粘合劑和糖醇彼此捏合以形成負極混合物糊的捏合步驟;以及將負極混合物糊施涂在負極集電體上以形成負極混合物層的施涂步驟。糖醇優選為甘露醇、木糖醇、山梨糖醇或麥芽糖醇,其量為碳基負極活性物質的0.1?7重量%。因此,可以獲得非水電解質二次電池,特別是鋰離子電池,其中過充期間電池安全性得到改善,而不增加電池電阻。
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