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            > 炎性腸病專用即食植物基乳劑及其制備方法

            炎性腸病專用即食植物基乳劑及其制備方法

            938   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
            2023-03-18 14:32:32
            本發明公開了一種炎性腸病專用即食植物基乳劑及其制備方法,將全谷物發芽發酵后濃縮、烘干、磨粉,粉碎制備發芽發酵谷物超微粉,與螺旋藻多糖、短梗霉多糖、大豆蛋白肽混合,加入水膠磨得谷物混合漿;復配植物油加入乳化劑得乳劑油相組分;谷物混合漿與乳劑油相組分混合,加入復合礦物質、復合維生素、石榴皮提取物,攪拌,過膠體磨、高壓均質,滅菌封裝。本發明將N?3不和N?6不飽和脂肪酸配合,加強機體免疫力和抗炎作用,全谷物食品進行發芽和發酵處理,營養易吸收,增加腸道菌群中有益菌數量,減少致病菌的比例,降低腸道及系統性炎癥因子水平,是動物源食品的理想替代,滿足炎性腸病患者特殊營養需求。
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            “炎性腸病專用即食植物基乳劑及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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