<p id="xhh1v"><del id="xhh1v"></del></p><listing id="xhh1v"></listing>

<var id="xhh1v"></var>
<output id="xhh1v"></output>

        <ins id="xhh1v"><cite id="xhh1v"></cite></ins>
          <output id="xhh1v"><del id="xhh1v"><big id="xhh1v"></big></del></output>

          <dfn id="xhh1v"><form id="xhh1v"><output id="xhh1v"></output></form></dfn>

            合肥金星智控科技股份有限公司
            宣傳

            位置:中冶有色 >

            有色技術頻道 >

            > 通用技術

            > 高蛋白易沖調麥片及其加工方法

            高蛋白易沖調麥片及其加工方法

            1134   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
            2023-03-18 14:32:10
            本發明公開了一種高蛋白易沖調麥片及其加工方法,本發明麥片原料的配方包括10?40重量份燕麥、10?30重量份枸杞、5?20重量份紅小豆、8?20重量份黑豆、5~10重量份黑芝麻、5?15重量份奇亞籽、2~5重量份菊粉以及1~4重量份礦物補充劑。與現有技術相比,本發明在工序中加入了矢車菊素3?槐糖甙;在粉碎過程中,原料的谷蛋白纖維經研磨暴露后,其表面的疏水基團和正電荷與矢車菊素3?槐糖甙相互作用并誘導多肽鏈的重新排列,形成聚集體,進而提升了蛋白質類活性成分的熱穩定性,避免了蛋白質的變性,使最終成品的沖調性能得到提升。本發明制備的沖調麥片吸水膨脹率高、營養均衡,沖泡后粘稠度較好,具備絕佳的感官品質。
            登錄解鎖全文
            聲明:
            “高蛋白易沖調麥片及其加工方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
            我是此專利(論文)的發明人(作者)
            分享 0
                     
            舉報 0
            收藏 0
            反對 0
            點贊 0
            標簽:
            通用技術
            全國熱門有色金屬技術推薦
            展開更多 +

             

            中冶有色技術平臺

            最新更新技術

            報名參會
            更多+

            報告下載

            赤泥綜合利用研究報告2025
            推廣

            熱門技術
            更多+

            衡水宏運壓濾機有限公司
            宣傳
            環磨科技控股(集團)有限公司
            宣傳

            發布

            在線客服

            公眾號

            電話

            頂部
            咨詢電話:
            010-88793500-807
            專利人/作者信息登記
            久爱国产精品一区免费视频_无码国模国产在线观看_久久久久精品国产亚洲A_国产综合精品无码

            <p id="xhh1v"><del id="xhh1v"></del></p><listing id="xhh1v"></listing>

            <var id="xhh1v"></var>
            <output id="xhh1v"></output>

                  <ins id="xhh1v"><cite id="xhh1v"></cite></ins>
                    <output id="xhh1v"><del id="xhh1v"><big id="xhh1v"></big></del></output>

                    <dfn id="xhh1v"><form id="xhh1v"><output id="xhh1v"></output></form></dfn>