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            > 具有降糖功效的復合營養米及其制備方法

            具有降糖功效的復合營養米及其制備方法

            918   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
            2023-03-18 14:31:58
            本發明提供了一種具有降糖功效的復合營養米及其制備方法,所述復合營養米由碎米粉、蕎麥粉、谷朊粉、白蕓豆粉、苦瓜粉、庫拉索蘆薈凝膠粉、昆布粉、L?阿拉伯糖、肉桂粉、桑葉粉、營養酵母粉和復配維生素礦物質組成,所述復合營養米適于糖尿病患者以及其他需要控制血糖的人群服用,食用方便,添加益于降低餐后血糖的、米粒形式的營養物質,在不改變中國消費者的飲食習慣的同時降低餐后血糖;其制備方法簡單,對設備要求低,既可保留大米的營養成分,又可以充分利用碎米資源,并且益于米粒的再成型性,方便于加工,所得復合營養米的口感、味道、成形性均十分出色,易于加工、蒸煮形態的類似米粒,具有廣泛的市場前景。
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            “具有降糖功效的復合營養米及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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